Như chúng ta đã biết thì tinh bột nghệ là sản phẩm đang rất phổ biến và được ưa chuộng nhất hiện nay. Người tiêu dùng trở nên tin tưởng và sử dụng ngày càng. Tuy nhiên, chính vì vậy mà thị trường tinh bột nghệ trở nên có đa dạng , có mặt khắp mọi nơi. Hiện nay, trên thị trường xuất hiện rất nhiều những cơ sở giao bán có ghi” Tinh bột nghệ nguyên chất” , thế những, thực tế thì chúng ta- những người mua hàng lại không hề biết chúng có nguyên chất như lời quảng cáo hay không. Bởi vì tinh bột nghệ là một sản phẩm được sản xuất rất cẩn thận và quy trình nghiêm ngặt, được loại bỏ chất sơ, tách tinh dầu có hại cho cơ thể vì vậy mà tinh bột nghệ nguyên chất không hề gây ra bất kì tác dụng phụ nào. Nếu mua phải tinh bột nghệ không nguyên chất và kém chất lượng thì rất dễ gây ra những phản ứng phụ và gây hại cho sức khỏe, thậm chí tinh bột nghệ không nguyên chất cũng làm giảm một phần lớn curcumin có trong thành phần sản phẩm. Những cơ sở, tổ chức bán hàng giả cũng không từ thủ đoạn nào để lừa được người tiêu dùng vì thế , chúng ta cần biết cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất và tinh bột nghệ bị pha tạp chất.

Phân Biệt Tinh Bột Nghệ Giả Nhờ Mầu Sắc

Nếu nhìn sơ qua thì mầu của các loại Tinh bột nghệ đang được giao bán trên thị trường rất nhạt, không đậm màu như của củ nghệ đặc biệt lại không còn nhiều mùi đặc trưng của nghệ nữa. Sau đây, chúng tôi sẽ giúp người tiêu dùng nhận biết và tinh bột nghệ nguyên chất và tinh bột nghệ không nguyên chất !

Bột nghệ thông thường : Bột nghệ thông thường được sản xuất theo các bước :

Bước 1 : Xay nhuyễn nghệ tươi rồi hòa với nước.

Bước 2 : Lọc chất xơ và bã rồi phơi khô ta thu được bột nghệ .

Tuy nhiên, bột nghệ và tinh bột nghệ là 2 khái niệm hoàn toàn khác nhau . Bột nghệ có màu vàng đậm giống màu của củ nghệ tươi còn tinh bột nghệ có màu nhạt hơn rất nhiều. Bột nghệ tuy là cũng được sản xuất từ nghệ tươi nhưng những công dụng mà nó mang lại cũng có những ít hơn và không hiệu quả bằng tinh bột nghệ. Nhiều người tiêu dùng không hề biết đến bột nghệ vì vậy họ hay lầm tưởng rằng bột nghệ cũng chính là tinh bột nghệ. Đây cũng chính là một thủ đoạn lừa đảo tinh vi của những người bán hàng giả. Ngoài cách này, nhiều tổ chức khác còn thay bằng việc trộn bột nghệ thì họ trộn với các chất phụ gia khác làm tăng trọng lượng của túi bột nghệ mà khách hàng mua. Điều này cũng gây ra khá nhiều hậu quả cho người sử dụng

Tinh Bột nghệ nguyên chất hay còn gọi là Tinh bột nghệ Viện Khoa Học Công Nghệ : Các bước tạo ra tinh bột nghệ như sau :

Bước 1 : Từ những củ nghệ tươi đã được tuyển chọn kỹ từ khắp các tỉnh trồng nghệ được mang đi rửa sạch rồi gọt vỏ khử trùng và loại bỏ các axit nhựa bằng hơi nước.

Bước 2 : Đêm số củ nghệ trên đem thái lát, sấy khô . Nến sấy gián tiếp chúng bằng hệ thống năng lượng mặt trời ở nhiệt độ < 60 độ C bởi vì nếu phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời lượng Curcumin trong nghệ sẽ mất dần và dưỡng chất trong tinh bột nghệ sẽ không còn .

Bước 3 : Sấy khô , nghiền nghệ miếng rồi mang đi sàng lọc chất xơ và các tạp chất mới được đưa vào chưng cất bằng hệ thống cuốn hơi nước để tách tinh dầu. Làm như vậy sẽ giúp cho lượng tinh bột nghệ vẫn giữ được lượng Curcumin cao trong củ nghệ.

Những cách nhận biết khác như :

• Về màu sắc: Tinh bột nghệ vàng có màu vàng nhạt , còn bột nghệ thì có màu vàng đậm đặc trưng của củ nghệ .
• Về mùi vị: Tinh bột nghệ vàng vẫn không hề bị mất đi những mùi vị của củ nghệ, vẫn là mùi hơi hắc, ngái và có vị hơi đắng.
• Trạng thái: Tinh bột nghệ nguyên chất có độ mịn và khô tơi không ẩm mốc, vón cục hay có mùi lạ và đặc biệt khi được pha với nước chúng sẽ không tan. Một số nơi quảng cáo tinh bột nghệ có nói rằng tinh bột nghệ tan trong nước là hoàn toàn sai.

Trên đây là những cách cơ bản và phổ biến nhất để giúp người tiêu dùng nhận biết tốt nhất giữa tinh bột nghệ nguyên chất và tinh bột nghê giả bị pha lẫn các tạp chất.

Hiện nay, chúng ta đang phải đối mặt với những biến đổi của khí hậu, nghĩa là chúng ta đang sống chung trong một bầu không khí ô nhiễm , và đó cũng chính là nguyên nhân khiến tóc chúng ta yếu đi và gãy rụng dần. Một mái tóc mỏng, thưa , hay bị gãy rụng khiến cho con người chúng ta đặc biệt là các chị em cảm thấy mất tự tin khi giao tiếp với mọi người xung quanh. Thậm chí trên thị trường cũng xuất hiện khá nhiều những loại dầu gội, những sản phẩm kích thích mọc tóc nhưng hầu hết chúng đều không có nguồn gốc rõ ràng nên có rất nhiều người dùng còn bị ảnh hưởng nhiều hơn lúc bạn đầu. Và cho đến khi dầu dừa – một sản phẩm từ thiên nhiên xuất hiện, các chị em đã trở nên háo hức và hứng thú sử dụng. Và thật bất ngờ khi tất cả mọi người đều hài lòng về sản phẩm tuyệt vời này.

Dầu Dừa Có Thể Hỗ Trợ Mọc Tóc

Khi dầu dừa mới xuất hiện, cũng có khá nhiều ngươi băn khoăn và thắc mắc rằng : Liệu dầu dừa có giúp mọc tóc hiệu quả không? Và qua những phân tích và thực nghiệm, mọi người đã tin tưởng và sử dụng sản phẩm này.

Từ xưa các cụ đã có câu : Cái răng cái tóc là góc con người”, như vậy mái tóc được coi là một trong các yếu tố góp phần tạo nên vẻ đẹp bên ngoài của con người. Chính vì vậy mà tất cả mọi người, đặc biệt là phái đẹp đều mong muốn có được một mái tóc mượt mà và óng ả. Nhưng trước kia, khi dầu dừa chưa xuất hiện thì chúng ta phải đến các Spa hay salon hoặc phải sử dụng các loại kem chăm sóc tóc đắt tiền nhưng giờ đây bạn hoàn toàn có thể thực hiện ước mơ đối với mái tóc của mình chỉ với dầu dừa tinh chất thiên nhiên. Nếu bạn đang sở hữu một mái tóc thưa mỏng , một mái tóc yếu , dễ gãy rụng thì dầu dừa chính là lựa chọn tuyệt vời giúp cho tóc của bạn mọc nhanh chóng hơn đồng thời cải thiện vẻ đẹp của tóc, giúp tóc luôn bóng đẹp.
Dầu dừa giúp mọc tóc là một liệu pháp đến từ thiên nhiên cực kỳ hiệu quả, được coi là một loại thần dược trong việc làm đẹp của các chị em

Chỉ bằng những phương pháp đơn giản, bạn đã có thể sở hữu mái tóc dày và cuốn hút với dầu dừa nguyên chất. Hoàn toàn là có thể bởi vì trong dầu dừa có chứa rất nhiều các loại vitamin và chất chống oxy hóa có tác dụng tốt như vitamin E, phytosterol hay phenol cùng với đó là các axit béo. Chúng có tác dụng giúp ngăn ngừa sự giảm thiểu của các protein giúp chăm sóc tóc, giảm rụng tóc và mọc tóc nhanh hơn, cung cấp độ ẩm cao nên dầu dừa giúp cho tóc luôn có độ ẩm ổn định, da đầu khỏe mạnh và kích thích quá trình tăng trường của các nang tóc.

Đông trùng hạ thảo quý hiếm và đắt giá, chữa được nhiều loại bệnh chính là nguyên nhân vì sao nhiều cơ sở làm giả để thu được lợi nhuận khổng lồ, vì nếu trung bình 1kg đông trùng hạ thảo có giá khoảng 50kg thì khi đến tay người mua, mức giá đã có thể tăng lên khoảng gấp đôi.

Nếu là một người mua mới và không nhiều hiểu biết về loại dược liệu này thì có thể khó phân biệt được đâu là sản phẩm thật, đâu là giả, nhất là khi thủ đoạn làm giả ngày càng tinh vi.

Đông Trùng Hạ Thảo Rất Quý Giá

Theo như sách cổ đã ghi lại thì đây đông trùng hạ thảo được sử dụng như một loại thuốc bổ vô cùng quý giá và còn có thể mang lại những tác dụng tích cực khi điều trị một số bệnh như: thận hư, liệt dương, di tinh, đau lưng, mỏi gối, ho hen…

Tuy nhiên, đông trùng hạ thảo khá quý hiếm và do sự săn lùng, khai thác quá mức mà nó càng trở nên ít hơn, rất khó để mua được. Trung bình cứ 10 người mua đông trùng hạ thảo thì phải có đến 8 người mua phải hàng giản, may mắn ra thì được 1 – 2 người mua được đông trùng hạ thảo thật.

Chỉ có những người giàu kinh nghiệm thì mới có khả năng để phân biệt được đâu là đông trùng hạ thảo thật, đâu là giả. Tuy nhiên, lại không có cách để phân biệt đâu là đông trùng hạ thảo được thu hái từ thiên nhiên, đâu là qua nuôi trồng nhân tạo, mà theo như giá trên thị trường thì 2 loại này giá trị cách nhau vô cùng lớn.

Một Số Cách Phân Biệt Thật Giả

Mặc dù khó nhận ra, nhưng quan sát ỹ sẽ thấy, đông trùng hạ thảo thật có 8 cặp chân, trong đó, 4 cặp ở giữa là nhìn được rõ nhất, đầu có màu nâu đỏ, đuôi có hình dáng giống đuôi tằm, phần thân có màu vàng hoặc vàng sẫm, trên thân có khoảng từ 20 – 30 vằn khía nhỏ dần về phía đầu. Ấu trùng khó giòn và dễ bẻ gãy, bên trong ruột căng đầy và có màu vàng hơi trắng, ngược lại, phần đệm nấm dai hơn, ruột rỗng màu trắng ngà và khi nhai có vị thơm. Đây đều là những dấu hiệu được nhiều người dùng để nhận biết hàng thật, giả, tuy nhiên, với công nghệ làm giả hiện nay thì những điểm này hoàn toàn có thể làm giả được.

Đông trùng hạ thảo giả thường được làm từ thân củ thảo thạch và địa tàm. Theo đó, nếu quat sát kĩ sẽ thấy hàng giả có gờ hơi cong, mặt cắt màu trắng và khá giòn chứ không dai như đông trùng hạ thảo thật.

Ngoài ra, cũng có đông trùng hạ thảo được làm giả từ bột ngô hay bột lúa mì bằng cách gia công ép phủ bên ngoài. Loại hàng giả này thường cầm khá nặng tay chứ không nhẹ như hàng thật.